Norwegen kulinarisch

Tag 1: Kiel - Oslo

Individuelle Anreise nach Kiel. Um 14.00 Uhr legt Ihr Color Line-Schiff ab. An Bord erwarten Sie viele Angebote: Einkaufspromenade, Cafés und Bars, Casino, Show und vieles mehr. Übernachtung in Ihrer komfortablen Kabine an Bord.

Tag 2: Oslo

Ankunft in Oslo um 10:00 Uhr am Hjortneskai. Dort startet direkt die Stadtrundfahrt, auf der Ihnen die schönsten Highlights der Fjordmetropole gezeigt werden. Der Bus bringt Sie im Anschluss zum Hotel. Der Nachmittag steht Ihnen zur freien Verfügung. Von Ihrem Hotel aus erreichen Sie mehrere der wichtigsten Sehenswürdigkeiten bequem zu Fuß, zum Beispiel das neue Munch-Museum, das Osloer Opernhaus, die Prachtstraße Karl Johan, die Festung Akershus und das königliche Schloss. Genießen Sie das Stadtleben, besuchen Sie ein Museum, setzen Sie sich in eines der zahlreichen Cafés und genießen Sie einfach das geschäftige Treiben. Abendessen und Übernachtung im Hotel.

Tag 3: Oslo - Brumunddal

Ihr Bus und Ihre Reiseleitung von „Askeladden Reiser“ stehen morgens am Hotel bereit. Abfahrt ist um 9:00 Uhr. Von Oslo aus geht es Richtung Norden in die Hamar-Region. Der erste Halt ist in Eidsvoll. Als Ort, an dem die norwegische Verfassung 1814 verfasst und unterzeichnet wurde, ist das Herrenhaus Eidsvoll eines der wichtigsten nationalen Symbole Norwegens. Die Verfassunggebende Versammlung bestand aus 112 Delegierten, die sich hier vom 10. April bis 20. Mai 1814 versammelten. Die Versammlung erklärte Norwegen nach mehr als 400 Jahren Union mit Dänemark zu einer unabhängigen Nation, gab dem Land eine Verfassung und wählte einen König. Die Verfassung ist vom 17. Mai 1814 datiert, der als Norwegens Nationalfeiertag gefeiert wird.

Auf dem Weg nach Hamar geht es malerisch weiter entlang des Sees Mjøsa zur Destillerie Atlungstad. Dies ist ein einzigartiger kultureller Ort, an dem Sie norwegische Industriearchitektur, die Geschichte der Brennerei und die norwegische Aquavitproduktion der letzten 150 Jahre erleben können. Von der Kartoffel bis zur Abfüllung der kostbaren Tropfen verfolgen Sie den Destillationsprozess. Mittagessen, Führung und Verkostung.

Am Nachmittag bleibt Zeit, die Stadt Hamar auf eigene Faust zu erkunden. Hamar ist eine pulsierende Stadt mit einer Vielzahl von Cafés und Geschäften. Unternehmen Sie einen Stadtbummel oder machen Sie einen Spaziergang am Ufer des Sees Mjøsa.

Check-in im Wood Hotel by Frich’s. Das Hotel ist mit seinen 18 Stockwerken das höchste Holzgebäude der Welt. In einer wunderschönen Umgebung am Ufer des Sees Mjøsa wachen Sie am nächsten Morgen erfrischt auf und sind bereit für gute Erlebnisse. Abendessen und Übernachtung im Hotel.

Tag 4: Brumunddal - Helgøya - Valdres

Heute stehen lokale Geschmäcker und kulturelle Erlebnisse im Mittelpunkt. Der Tag beginnt mit einem Besuch des reizvollen Hofes Hovelsrud auf Helgøya. Der Garten des Hofes Hovelsrud wurde im alten Glanz der 1840er Jahre restauriert und hat bereits mehrere Auszeichnungen bekommen. Ein Rundgang durch diese wunderschöne und spektakuläre Gartenanlage ist ein Erlebnis. Schlendern Sie auf Schotterwegen, zwischen Beerensträuchern und Obstbäumen, Pavillons und Wasserspielen – immer mit dem schimmernden See Mjøsa im Hintergrund. Hier gibt es auch einen groß angelegten Küchengarten mit historischen Pflanzen und Gemüse, das in schönen Reihen und Mustern wächst. Anschließend folgt über Helgøya und Næs eine landschaftlich reizvolle Fahrt durch eine üppige und hügelige Kulturlandschaft. Vorbei an großen und kleinen Bauernhöfen und schönen Gärten erreichen Sie schließlich das nächste Ziel Kvarstad Sjokolade in Rudhøgda.

Die Fahrt nach Valdres führt durch Bauernlandschaften und Wälder. Die Landschaft wird bergiger. Valdres ist zum Zentrum der Rakfisk-Produktion in Norwegen geworden. Rakfisk ist fermentierter Fisch. Die Geschichte des Rakfisk reicht bis ins Mittelalter zurück und der Name ist durch eine geografische Bezeichnung geschützt wie z. B. auch der Schwarzwälder Schinken. Rakfisk ist Teil der alten, norwegischen Esskultur, die es ermöglichte, Fisch für den Winter zu konservieren. In Valdres besuchen Sie den Produzenten Noraker Gård und die benachbarte Mikrobrauerei Små Vesen zum Mittagessen und einer Führung.

Einchecken in der Gomobu Mountain Lodge. Hier haben Sie eine fantastische Aussicht auf die hohen Berge und atmen die köstliche frische Bergluft, bevor Sie sich zu einem leckeren Abendessen an den Tisch begeben. Der Küchenchef von Gomobu hat eine Leidenschaft für traditionelles Essen. Die Speisekarte variiert je nach Saison und der Küchenchef kombiniert traditionelle Gerichte mit modernen Aromen. Abendessen und Übernachtung im Hotel.

Tag 5: Valdres - Hallingdal - Jevnaker - Sundvolden

Durch die wunderschöne Berglandschaft geht es durch Valdres und das Hallingdal hinunter, um den Bjørneparken (Bärenpark) in Flå zu besuchen. Erleben Sie Bären, Elche, Luchse und andere Tiere hautnah! Im Bjørneparken halten die Parkranger Tiergespräche und begleiten Sie zu Tierbegegnungen. Zu den Tieren zählen eine Vielzahl norwegischer Raub- und Wildtiere sowie vertraute Nutztiere. Hier können Sie auch die größte Krokodilausstellung in Norwegen mit 30 Krokodilen, Schlangen und Schildkröten bestaunen. Die Tiere sind in großen Naturgehegen untergebracht. Die Tiere lassen sich aus nächster Nähe beobachten. Mittagessen im Anschluss.

Am Nachmittag besuchen Sie das Kistefos Museum, eine wichtige kulturelle Institution, die jedes Jahr verschiedene Kunstausstellungen beherbergt. Kistefos ist ein einzigartiges Reiseziel in wunderschöner Umgebung in Jevnaker. Kistefos wurde auf dem ehemaligen Fabrikgelände der Kistefos Træsliperi AS, einer Zellstofffabrik, errichtet und besteht heute aus einem beeindruckenden Skulpturenpark, zwei Kunstgalerien und einem Industriemuseum. 2019 wurde das Signature Building „The Twist“ eröffnet, das für sein spektakuläres Design mehrere Preise gewonnen hat. Übernachtung im Kleivstua Hotel.

Tag 6: Sundvolden - Oslo

Am Morgen unternehmen Sie eine kurze Wanderung zum „Kongens Utsikt“ („Königsblick“), einem spektakulären Aussichtspunkt mit Blick auf den Tyrifjord und die Umgebung. An einem klaren Tag können Sie sogar die Berge von Norefjell sehen, wo ein Teil der Olympischen Winterspiele 1952 ausgetragen wurde. Sie kehren nach Oslo zurück, wo es um 14:00 heißt „Leinen los!“ Richtung Kiel. Übernachtung in Ihrer komfortablen Kabine an Bord.

Tag 7: Ankunft in Kiel

Um 10.00 Uhr kommen Sie am Norwegenkai in Kiel an. Individuelle Heimreise.